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Food Delivery in Frankfurt

A French Chef in Frankfurt

1.

Premium and seasonal
ingredients

2.

Select your type:
Fresh and/or
Sous Vide

3.

Contact us for
menus and delivery details

4

We prepare the menus and deliver in
48 hours 

Fresh Meal

  • Vegetarian or Flexitarian Course Menu  possible

  • From 40 € onwards

  • Meal changing every season

  • Contact us directly to know the recipes of the week

  • On request

Assiette De Saumon
Poulet basquaise - Sousvide .jpeg

Meal Sous Vide

  • Meal changing every season

  • Contact us directly to know the recipes of the week

  • From 20 € onwards

  • On request

Image de Lukas Blazek
Examples of menusContact us to know the exact content of the seasonal menus or be surprised


Our Sous Vide Meal
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Menu Sous Vide 1
DE: Perlhuhnoberkeule ausgelöst, (Frankreich) jus und stampfkartoffeln FR: Cuisse supérieur de pintade désossé, (France) jus et pomme de terre écrasée EN: Boneless guinea fowl upper leg, (France) juice and mashed potato
€12


Menu Sous Vide 2
DE: Couscous Royal mit Lamm, Huhn, Merguez, Gemüse und Grieß FR: Couscous Royal, agneau, poulet, merguez avec légumes et semoule EN: Royal Couscous, lamb, chicken, merguez with vegetables and semolina
€20


★ Menu Sous Vide 3
DE: Bouillabaisse nach Art von Mile Chef: Seeteufel, Kaisergranat und Seebarsch, geschmorter Fenchel und Kartoffeln FR: bouillabaisse façon Mile Chef: lotte, langoustine et loup de mer, fenouil braisé et pommes de terre EN: bouillabaisse Mile Chef style: monkfish, scampi and sea bass, braised fennel and potatoes
€29



Our Fresh 3 Course Menu
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Vegetarian / vegetarisches Menü
Entrée, Plat, Dessert DE: provenzalische Gemüsetarte; Paella mit Safran und Gemüse; Himbeer Cheesecake FR: tarte légumes provençal; Paella au safran et légumes ; cheesecake à la framboise EN: Provençal vegetable pie; Paella with saffron and vegetables; raspberry cheesecake
€29


Flexitarian / Flexitarier-Menü
Entrée, Plat, Dessert - DE: Provenzalische Gemüsetarte; Bouillabaisse nach Art von Mile Chef: Seeteufel, Kaisergranat und Seebarsch, geschmorter Fenchel und Kartoffeln; Himbeer Cheesecake FR: tarte légumes provençal; bouillabaisse façon Mile Chef: lotte, langoustine et loup de mer, fenouil braisé et pommes de terre ; cheesecake à la framboise EN: vegetable pie from Provence; bouillabaisse Mile Chef style: monkfish, scampi and sea bass, braised fennel and potatoes; raspberry cheesecake
€39

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Organic Products 

Allergenkennzeichnung:

a) Glutenhaltiges Getreide
– Weizen (wie Dinkel‐Weizen und Khorasan‐Weizen)
– Roggen
– Gerste
– Hafer oder Hybridstämme davon
– sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

b) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

c) Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

d) Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse

e) Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse

f) Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse

g) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, einschließlich Laktose

h) Schalenfrüchte
– Mandeln (Amygdalus communis L.)
– Haselnüsse (Corylus avellana)
– Walnüsse (Juglans regia)
– Kaschunüsse (Anacardium occidentale)
– Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch)
– Paranüsse (Bertholletia excelsa)
– Pistazien (Pistacia vera)
– Macadamia‐ oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia)
– sowie daraus gewonnene Erzeugnisse

i) Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

j) Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

k) Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

l) Schwefeldioxid und Sulphite
in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO 2 , die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind

m) Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse

n) Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nummerierung der Zusatsstoffe:

Der DEHOGA empfiehlt für die Kennzeichnung der Zusatzstoffe sowie gentechnisch veränderte Lebensmittel folgende Nummerierung:

  1. mit Konservierungsstoff

  2. mit Farbstoff

  3. mit Antioxidationsmittel

  4. mit Süssungsmittel Saccharin

  5. mit Süssungsmittel Cyclamat

  6. mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle

  7. mit Süssungsmittel Acesulfam

  8. mit Phosphat

  9. geschwefelt

  10. chininhaltig

  11. koffeinhaltig

  12. mit Geschmacksverstärker

  13. geschwärzt

  14. gewachst

  15. gentechnisch verändert

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