Poêle ronde à profil lyonnais permettant aux aliments de glisser facilement sur le plat ; idéale pour saisir, griller, dorer. Ustensile minéral B en fonte lourde enduite de cire d'abeille : protection contre l'oxydation, facilite l'assaisonnement. Antiadhésivité renforcée lors de la première utilisation. Jupe épaisse indéformable : excellente caramélisation des aliments. Excellente caramélisation des aliments. Propriétés antiadhésives naturelles : assaisonnement progressif. Poignée rivetée et incurvée à la française : manipulation aisée ; ergonomique. Conseil : préchauffer avec un peu de graisse. Assaisonner lors de la première utilisation. Entretien : déglacer, rincer à l'eau tiède, sécher et huiler légèrement. Conserver dans un endroit sec. Ne pas utiliser de détergents ni mettre au lave-vaisselle. Toutes les tables de cuisson, y compris l'induction.