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Livraison de plats à Francfort

Un Chef français à Francfort

1.

Ingrédients de première qualité et de saison

2.

Sélectionnez votre type:
Frais et/ou
Sous Vide
.

3.

Contactez-nous pour les menus et les détails de livraison.

4

Nous préparons les menus et les livrons en
48 heures  ;

Repas fraichement préparé

  •  
  • Menu végétarien ou flexitarien  possible

  • A partir de 40 €.

  • Un repas qui change à chaque saison

  • Contactez-nous directement pour connaître les recettes de la semaine

  • Sur demande

Assiette De Saumon
Poulet basquaise - Sousvide .jpeg

Repas sous vide

 

  • Un repas qui change à chaque saison

  • Contactez-nous directement pour connaître les recettes de la semaine

  • A partir de 20 €.

  • Sur demande

Image de Lukas Blazek
Examples of menusContact us to know the exact content of the seasonal menus or be surprised


Our Sous Vide Meal
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Menu Sous Vide 1
DE: Perlhuhnoberkeule ausgelöst, (Frankreich) jus und stampfkartoffeln FR: Cuisse supérieur de pintade désossé, (France) jus et pomme de terre écrasée EN: Boneless guinea fowl upper leg, (France) juice and mashed potato
12 €


Menu Sous Vide 2
DE: Couscous Royal mit Lamm, Huhn, Merguez, Gemüse und Grieß FR: Couscous Royal, agneau, poulet, merguez avec légumes et semoule EN: Royal Couscous, lamb, chicken, merguez with vegetables and semolina
20 €


★ Menu Sous Vide 3
DE: Bouillabaisse nach Art von Mile Chef: Seeteufel, Kaisergranat und Seebarsch, geschmorter Fenchel und Kartoffeln FR: bouillabaisse façon Mile Chef: lotte, langoustine et loup de mer, fenouil braisé et pommes de terre EN: bouillabaisse Mile Chef style: monkfish, scampi and sea bass, braised fennel and potatoes
29 €



Our Fresh 3 Course Menu
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Vegetarian / vegetarisches Menü
Entrée, Plat, Dessert DE: provenzalische Gemüsetarte; Paella mit Safran und Gemüse; Himbeer Cheesecake FR: tarte légumes provençal; Paella au safran et légumes ; cheesecake à la framboise EN: Provençal vegetable pie; Paella with saffron and vegetables; raspberry cheesecake
29 €


Flexitarian / Flexitarier-Menü
Entrée, Plat, Dessert - DE: Provenzalische Gemüsetarte; Bouillabaisse nach Art von Mile Chef: Seeteufel, Kaisergranat und Seebarsch, geschmorter Fenchel und Kartoffeln; Himbeer Cheesecake FR: tarte légumes provençal; bouillabaisse façon Mile Chef: lotte, langoustine et loup de mer, fenouil braisé et pommes de terre ; cheesecake à la framboise EN: vegetable pie from Provence; bouillabaisse Mile Chef style: monkfish, scampi and sea bass, braised fennel and potatoes; raspberry cheesecake
39 €

Image de nrd

Produits biologiques  ;

Étiquetage des allergènes :

a) Glutenhaltiges Getreide
– Weizen (wie Dinkel‐Weizen und Khorasan‐Weizen)
– Roggen
– Gerste
– Hafer oder Hybridstämme davon
– sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

b) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

c) Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

d) Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse

e) Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse

f) Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse

g) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, einschließlich Laktose

h) Schalenfrüchte
– Mandeln (Amygdalus communis L.)
– Haselnüsse (Corylus avellana)
– Walnüsse (Juglans regia)
– Kaschunüsse (Anacardium occidentale)
– Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch)
– Paranüsse (Bertholletia excelsa)
– Pistazien (Pistacia vera)
– Macadamia‐ oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia)
– sowie daraus gewonnene Erzeugnisse

i) Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

j) Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

k) Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

l) Schwefeldioxid und Sulphite
in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO 2 , die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind

m) Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse

n) Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nummerierung der Zusatsstoffe:

Le DEHOGA recommande la numérotation suivante pour l'étiquetage des additifs et des aliments génétiquement modifiés :

  1. avec conservateur

  2. avec colorant

  3. avec antioxydant

  4. avec édulcorant saccharine

  5. avec édulcorant cyclamate

  6. avec édulcorant aspartame, contient. Source de phénylalanine

  7. avec édulcorant acésulfame

  8. avec phosphate

  9. soufré

  10. contenant de la quinine

  11. contenant de la caféine

  12. avec exhausteur de goût

  13. noirci

  14. ciré

  15. génétiquement modifié

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